Pražírny kávy v Česku: seznam podle krajů

Jak seznam vzniká

Do seznamu zařazujeme pražírny, které splňují tři podmínky. Kávu pražou samy, nejde tedy o prodejce cizí kávy pod vlastní značkou. Mají fungující web, ze kterého se dají údaje ověřit. A jejich údaje jsme porovnali s veřejnými zdroji k datu uvedenému na profilu. Všechny pražírny mají stejnou šablonu, řadí se abecedně a nemají hodnocení.

Jak seznam používat

Pražírny lze zúžit filtrem podle kraje a města. Každý profil obsahuje adresu, odkaz na web, informaci o e-shopu a kavárně a datum ověření. Polohu všech pražíren najdete také na mapách: Mapy.cz a Google Maps.

Jak vybrat pražírnu

Žádná pražírna není nejlepší pro každého. Při výběru pomáhá všímat si několika věcí:

• Datum pražení. Na sáčku by mělo být uvedeno, kdy se káva pražila, ne jen datum minimální trvanlivosti.
• Původ a zpracování. Země, region nebo farma a způsob zpracování ukazují, že pražírna ví, co praží.
• Profil pražení. Pražírna uvádí, zda je káva určená na filtr, nebo na espresso, a jak je vypražená.
• Průhlednost. Čitelné informace o dodavatelích, odrůdách a nadmořské výšce se hledají snáz než marketingová slova.
• Možnost ochutnat. Kavárna, ochutnávka nebo malé balení umožní vyzkoušet, než koupíte kilo.
• Popis chuti. Chuťové poznámky jsou srozumitelné a odpovídají tomu, co se pak ve šálku skutečně objeví. Pomůže paleta chutí a vůní.

Chybí vaše pražírna, nebo je údaj chybný?

Napište na redakce@kafe-blog.cz. Uveďte název pražírny, město, adresu webu a to, co je potřeba doplnit nebo opravit. Zařazení je bezplatné a nijak nesouvisí s inzercí.