Kafe-blog: české pražírny kávy na jednom místě

Kafe-blog je adresář českých pražíren kávy doplněný mapami a magazínem. Najdete tu přehled pražíren podle krajů, mapu pro Mapy.cz i pro Google Maps a články o tom, jak se káva praží, připravuje a ochutnává.

Magazín

Články o tom, jak se káva praží, připravuje a ochutnává.

Pražírny v adresáři

Všechny pražírny →

Z magazínu

Jak ovlivnit extrakci u filtrované kávy

Aktualizováno 7. 11. 2026

Poměr kávy a vody, hrubost mletí, čas, teplota, voda i filtr: co ovlivňuje extrakci a jak poznat, co upravit, když je káva kyselá nebo hořká.

Káva, nebo kafe? Jak to vlastně bylo

Aktualizováno 7. 11. 2026

Odkud káva pochází, jak vzniklo slovo a proč česky existují „káva“ i „kafe“. A kdy se pila první káva v Praze.

Stupně pražení kávy

Aktualizováno 7. 11. 2026

Světlé, střední a tmavé pražení: co se při pražení děje, jak se mění chuť a kyselost a jak stupeň pražení poznat na sáčku.

Celý magazín →

Odkud jsou údaje

Údaje nepřebíráme z cizích seznamů ani z recenzí. Profily pražíren vycházejí z informací, které pražírny samy zveřejňují na svých webech. U každého profilu je uvedeno, kdy jsme údaje naposledy porovnali s webem pražírny. Všechny pražírny mají stejnou šablonu a řadí se abecedně, bez hodnocení a bez pořadí podle kvality. Pokud najdete chybu nebo máte pražírnu, která v seznamu chybí, napište na redakce@kafe-blog.cz. Opravy zapisujeme s datem změny.

Kam se web ubírá

V plánu je rozšířit adresář o kavárny podle měst, přidat samostatné stránky pro jednotlivé kraje a vracet do magazínu starší články v přepracované podobě. Každou novou část zveřejníme až ve chvíli, kdy bude mít ověřená data. Do té doby zůstává základem seznam pražíren, mapy a články, které už na webu jsou.

Pro koho je

Pro každého, kdo hledá pražírnu v blízkosti, chce koupit čerstvě pražené zrno od menšího pražiče nebo se jen zajímá, jak káva v Česku vzniká.

Kdo web provozuje

Od listopadu 2026 web provozuje na jménu nezáleží s.r.o. z Hranic. Podrobnosti, včetně pravidel neutrality a toho, jak označujeme reklamu, najdete na stránce O projektu.

Aktualizováno 7. 11. 2026